Sob o comando de Vicente Perini Filho e Arthur De Antoni Perini, pai e filho, Caxias do Sul ganha um novo espaço gastronômico.
O chef de cozinha Arthur De Antoni Perini, com apenas 19 anos, dá continuidade ao talento do pai Vicente Perini Filho.
Juntos, até então no Quinta Estação, espaço para eventos desde 1996, encerram as atividades em dezembro, e a partir de Janeiro de 2020 passam a administrar o novo espaço, situado no Complexo W Tower, na Rua Alfredo Chaves, 1208, Mezanino Centro-Caxias do Sul.
O novo Q Restaurante, passará a servir tanto eventos, como também almoços diariamente, em uma área de 450 metros quadrados em layout do local assinado pelo arquiteto caxiense Felipe Gargioni .
A base do cardápio do Q Restaurante serão os grelhados e os pratos da cozinha contemporânea, além de produtos típicos da região amazônica, como peixes.
FOTO:LEANDRA ROMANI
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