Os chefs de cozinha Vicente Perini Filho e Arthur De Antoni Perini, pai e filho, já comemoram o sucesso da novo empreendimento familiar, o Q Restaurante.
Com o apoio da esposa, Simone De Antoni Perini, o espaço gastronômico abriu as portas no último dia 22 de Outubro, nos elegantes domínios do Centro Comercial W Tower, em Caxias do Sul, na Rua Alfredo Chaves, 1208, Bairro Centro.
O Q Restaurante possui layout assinado pelo arquiteto caxiense Felipe Gargioni e mescla traços vintage com um forte apelo industrial.
A base do cardápio são os grelhados e os pratos da cozinha contemporânea, além de produtos da região amazônica, como peixes.
Vicente Perini Filho também é fundador do Quinta Estação, espaço de eventos que encerra as atividades neste mês de novembro, a partir de quando o Q Restaurante passará a servir, também almoços diariamente.
FOTOS: LEANDRA ROMANI
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