Desde 1975, o conhecido e disputado restaurante Buffet Aristocrata, ocupou os salões do centenário Clube Juvenil.
Por lá, e espalhando sabores em muitos espaços de Caxias do Sul e região, o restaurateur Eliseo Marin, proporcionou momentos inesquecíveis com encontros sociais e corporativos, apresentando o melhor da gastronomia.
A partir do dia 22 de Setembro, Eliseo Marin, acompanhado de toda a sua equipe, migra para um dos endereços mais históricos de Caxias do Sul, o Palacete Eberle, localizado na Rua Sinimbu, 1549, no centro da cidade, gerenciado, também pelas filhas e genros.
Willian Silva, um dos genros, com todo o seu conhecimento como Chef de Cozinha, estará no comando dos mais saborosos pratos do Buffet.
O Palacete Eberle, é uma das edificações mais memoráveis de Caxias do Sul e abrirá suas portas para reviver encontros repletos de tradição e alta gastronomia. Tombado pelo Patrimônio Histórico do Município em 2006, recebeu trabalhos de restauro da arquiteta caxiense radicado em Porto Alegre, Adriana Bebin.
A abertura oficial do Buffet Aristocrata, brindará a chegada da Primavera, com ambientação e arranjos assinados pela designer floral Clarissa Fuchs, da Bothanica Etc Boutique Floral.
Outra novidade é o Armazém Aristocrata, com vendas de produtos caseiros, preparados pelo staff do local.
O Serviço Delivery, continuará sendo uma alternativa.
FOTO: JULIANO VICENZI
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